La vite e i tralci, viaggio alla scoperta del vino nella Bibbia

Siamo stati a Roma per incontrare i protagonisti e ascoltare i partecipanti di un insolito corso che propone l’Ufficio per la Pastorale del tempo libero, turismo e sport della Diocesi di Roma. Dunque un viaggio alla scoperta delle radici cristiane del vino in cui pochi sanno forse che il primo cenno al lambrusco è contenuto nel libro del Profeta Isaia, o che il famoso vino della California fu prodotto originariamente dai francescani inviati come missionari in quella terra e che necessitavano di vino per la Messa. O ancora che uno dei più antichi trattati di enologia, risalente al XVI secolo, si deve a Sante Lancerio, storico e geografo, ma soprattutto bottigliere di Papa Paolo III. Si spazierà anche dalla storia dei monaci di Cluny alla lettura del Cantico dei Cantici. E poi un altro servizio filmato ci riporterà in Ticino con il vino come strumento di valorizzazione di progetti umanitari: dalla cantina Parravicini, di Castel San Pietro, all’Africa. In studio Graziano Martignoni.